もう慣れましたが、日本の週休二日制に慣れきっていた私にとって、最初はちょっと大変でした。
最近では土曜日にミーティングがあったり、巡回をしたりと、ちゃんとした休日がなかったのですが、
今日は、何の予定もなく、久しぶりに休日らしい休日をすごせました。
で、そんな休日をどのようにすごしたのかというと。
前から作ろう作ろうと考えていた、おやきを作りました。
以前、隊員仲間がベーグルを手作りしているのを見て、自分でもパンを作りたいと思ってて、
けれど、電子レンジもオーブンもないし(そもそもあんまり電気がないのですが・・・)
と、行き着いた先が、フライパンで作れるおやきでした。
今日は初めて作ったものの、なかなかの上出来☆
そうそう、私の出身地群馬には、パンに甘い味噌をはさんだ、味噌パンというものがあるのですが。
そこからインスピレーションを得て、味噌ダレ作って、一緒に食べてみたり。
ネパール人の友人や大家さんからも好評でした。
明日は、オフィスに持っていってみよう。
そうだ、蜂蜜と食べてもおいしいかも。今度、養蜂グループを巡回する時にも、持っていってみよう。